Curación del cannabis

A partir del primer mes de secado los cogollos empiezan a curarse. Por lo que necesitaremos guardarlos de forma adecuada para mejorar su curación y su sabor.

Vamos a observar la curación como un proceso de tres etapas para las que necesitaremos: un cajón o caja de madera, un tarro o bote de cristal, tijeras, guantes y mascarilla.
La primera etapa comienza cuando los cogollos que dejamos secando tras la manicura están aparentemente secos. El cogollo estará arrugado y deshidratado, pero no te dejes engañar: aunque parezca seco todavía retiene mucha agua en el interior. Nos preparamos al igual que hicimos con la manicura (con los guantes y la mascarilla puestos). Quitamos las ramas de donde las teníamos colgadas y separamos los cogollos de ellas dejándolos apartados sobre un papel de periódico.

Aquí comienza la segunda etapa: una vez que tenemos los cogollos cortados y separados, debemos almacenarlos en una caja o cajón de madera. Normalmente se recomiendan las cajas de madera de roble y de cedro, ya que son las que mejor aíslan de la humedad; igualmente podemos guardarlos en una caja de madera algo gruesa y acompañarlos con saquitos de arroz o de bolitas de gel de sílice, para retener la humedad.

La caja deberá permanecer un mes cerrada y otro mes abierta, pero siempre en un sitio seco y en la máxima oscuridad posible.

Aproximadamente dos meses después de meterlos en la caja de madera entramos en la
tercera y última fase. Ahora utilizaremos un bote o tarro de cristal (el más adecuado sería uno con cierre hermético). Cogemos los cogollo (siempre con guantes) y los ponemos en el recipiente de cristal para que no cojan el gusto de la madera*.
Después de un mes y medio (aproximadamente), los cogollos ya estarán curados, pero
recuerda: cuanto más tiempo los dejes más se secarán con lo que el sabor será más puro.


*En caso de que se hubiera añadido un saquito de arroz o similar para absorber la humedad no hay que meterlo en el tarro de cristal.